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鲩鱼尾眉豆祛湿汤
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枯萎settlement

2018.6.15

最近广州台风袭击 又係落雨丝湿

祛湿汤一定走唔甩啦

个人总觉得又累又湿气重

孕妇要注意，此汤有薏米

食材
鲩鱼尾 500克
眉豆 30克
薏米 30克
扁豆 30克
陈皮 一块
姜片 三片
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备好材料，清洗干净鱼尾
  • 步骤 2/3
    热油起锅，入生姜、鲩鱼尾，煎至鱼尾表面金黄后，加入适量清水，大火烧开转小火煮至汤变乳白色
  • 步骤 3/3
    连鱼尾带汤一起倒入另一个汤锅，放入剩余食材，大火烧开转小火煲50分钟然后落盐调味，搞掂~
发布于 2019-03-06
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