春季祛湿汤
3.2万 热度 194 收藏
就一只小猪

春季容易惹湿。最近我又口腔溃疡了,好辛苦呢。婆婆说给我煲祛湿汤。木棉花,扁豆,云苓土茯苓都有很好的祛湿功效哦!现在给大家介绍这个汤的做法吧!

时间:1-2小时
食材
猪骨 500g
鸡脚 200g
适量
云苓 适量
土茯苓 适量
扁豆 适量
木棉花 适量
百合 适量
无花果 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备汤料:土茯苓、木棉花、无花果、百合。
  • 步骤 2/8
    扁豆和云苓浸泡。
  • 步骤 3/8
    将煲汤的所有肉肉出水。
  • 步骤 4/8
    用冷水浸泡。
  • 步骤 5/8
    捞起备用。
  • 步骤 6/8
    将姜和汤料放进煲里煲。
  • 步骤 7/8
    水开后加入肉肉,煲1.5小时左右。
  • 步骤 8/8
    加入食盐调味,完成!
小贴士

肉肉要飞水的,不然很寒,而且多油。最后加入食盐前,先将汤面的油捞起,这样喝起来不肥腻。

发布于 2022-10-12
评论
相关菜谱