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祛湿汤
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愁肠seaport

祛湿汤，经过煲煮，营养价值十分高，且能健脾祛湿，此汤入口香醇清甜，清润可口，其味道清爽而不腻不滞，一家老少皆宜。

时间:1-2小时
食材
扁豆 20g
赤小豆 20g
莲子 15g
土茯苓 30g
薏仁 15g
党参 15g
山药 15g
排骨 300g
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料
  • 步骤 2/7
    排骨洗净，冷水下锅，焯水，捞出
  • 步骤 3/7
    其它药材洗净
  • 步骤 4/7
    药材放入砂锅，加入适量清水
  • 步骤 5/7
    将焯过水的排骨放入锅中
  • 步骤 6/7
    武火煮开，转小火煲二小时左右
  • 步骤 7/7
    以盐调味即可
小贴士

厨房小语：水一次放足，中途切忌加水。如果一次喝不完，可放入冰箱保存

发布于 2019-08-30
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