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香菇肉酱
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彭吙含笑饮鸩酒别

如果是大人吃，可以把宝宝的份量盛出来后，加点辣酱再翻炒均匀，就可以出锅啦。

时间:10分钟内
食材
五花肉 500g
香菇 500g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.香菇切成小块儿。
  • 步骤 2/9
    2.五花肉切成比较小一点的丁状。
  • 步骤 3/9
    3.再把葱切成葱花。
  • 步骤 4/9
    4.锅里放入少许油，倒入五花肉丁，注意不要立刻翻炒。因为肉还没熟非常容易粘锅，要稍等几秒钟后再翻炒。
  • 步骤 5/9
    5.等到五花肉炒至干巴巴的状态就可以出锅备用了。
  • 步骤 6/9
    6.另起一锅，下入葱花炒香。
  • 步骤 7/9
    7.炒出香味后，再下入香菇翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    8.倒入五花肉丁后，调入少许老抽，酱油，盐，还有少许白糖。加水没过香菇和肉，一直炖到汤汁收干。
  • 步骤 9/9
    9.如果是大人吃，可以把宝宝的份量盛出来后，加点辣酱再翻炒均匀，就可以出锅啦。
小贴士

香菇丁比肉丁大二倍

发布于 2025-01-14
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