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剁椒毛豆炒肉丁
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听菡谁予琴乱

半斤毛豆2两肉简单一炒,美味又下饭,非常不错的一道家常菜!

时间:10分钟内
食材
毛豆 300g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
剁辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    毛豆去皮洗净
  • 步骤 2/13
    猪肉洗净切丁
  • 步骤 3/13
    放入料酒
  • 步骤 4/13
    放入盐抓匀腌制10分钟
  • 步骤 5/13
    锅中放油，放入肉丁煸炒到变色
  • 步骤 6/13
    盛出备用
  • 步骤 7/13
    锅中放油，放入毛豆翻炒
  • 步骤 8/13
    放入剁椒酱
  • 步骤 9/13
    加入适量的水
  • 步骤 10/13
    放入盐
  • 步骤 11/13
    放入糖，炒到毛豆成熟
  • 步骤 12/13
    放入炒好的肉丁翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    即可出锅装盘
小贴士

不喜欢辣的可以不放剁椒。

发布于 2019-12-09
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