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剁椒毛豆鸡丁
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肥了点游記愹

毛豆真是百搭的大众菜，或炒、或烧、又或者凉拌，在夏天没什么味口的时候，这道咸辣鲜香的剁椒毛豆鸡丁一定会让你胃口大开，酣畅淋漓。

时间:10分钟内
食材
鸡丁 200g
毛豆 300g
剁椒 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材不合影，鸡胸脯肉切丁用料酒、盐，生粉搅拌放至入味。
  • 步骤 2/6
    油烧热放剁椒，这里的剁椒是自家做的，没有的话超市有卖哦。
  • 步骤 3/6
    放入腌入味的鸡了炒散。
  • 步骤 4/6
    放入毛豆大火翻炒片刻，加少许生抽让颜色更漂亮，因为剁椒本身就咸，所以不需要加盐了，（重口味朋友除外），再加入鸡粉出锅。
  • 步骤 5/6
    一盘让人垂涎欲滴的下饭毛豆鸡丁出锅。
  • 步骤 6/6
    米饭克星，咸辣鲜香。
发布于 2018-08-19
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