昨天做菜还剩下一些牛肉丁。今天就再配上柿子椒和洋葱，做了这道柿子椒洋葱炒肉丁。自己感觉牛肉和这几样蔬菜是很搭的。吃起来口感还真不错！
这道菜洋葱和柿子椒都要快炒，由于我的牛肉丁是熟的，所以最后放。如果是生牛肉丁需要先少熟，出锅。再炒洋葱和柿子椒。