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青椒洋葱炒肉丝
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飞霜鱼传尺愫

小时候妈妈经常做的一道菜，一直记在心中，今天试试做做

食材
青椒 4个
洋葱 1个
木耳 少许
里脊肉 适量
酱油 一勺
盐 适量
醋 一勺
生姜 半个
葱果 几个
生抽 少许
老抽 少许
白糖 两勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先准备食材，肉丝切好后用生抽盐腌制片刻然后炒至五成熟，然后将青椒洋葱洗净切成丝。
  • 步骤 2/4
    生姜切丝，葱果切碎，锅中加油，五成热后放入生姜葱，葱香出来后倒入青椒洋葱。
  • 步骤 3/4
    爆炒一段时间加入已炒好的肉丝，放入两勺白糖，加入老抽调色，使色泽诱人，最后加入盐，出锅。
  • 步骤 4/4
    注意油要多放点，味道很不错！
小贴士

记得放木耳哦，木耳柔软的口感加上丰富的营养，让你吃的开心又健康！！

发布于 2018-09-13
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