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青椒洋葱炒鸡蛋
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汈年少不言败平不

这款“青椒洋葱炒鸡蛋”菜名有点长，把三种食材全都列出来了，这就是一道素炒家常菜，是零厨艺的首选之一，无论菜肴的色泽、味道都是不错的。价格便宜，好吃不贵。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
洋葱 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主辅料： 青椒、洋葱、鸡蛋
  • 步骤 2/12
    把鸡蛋打成蛋液。
  • 步骤 3/12
    青椒去蒂洗净切块。
  • 步骤 4/12
    洋葱洗净切块。
  • 步骤 5/12
    热油，放入蛋液煎成蛋饼，盛出备用。
  • 步骤 6/12
    锅留底油，放入青椒煸炒。
  • 步骤 7/12
    加盐调味。
  • 步骤 8/12
    放入洋葱炒匀。
  • 步骤 9/12
    加少许蚝油。
  • 步骤 10/12
    放入备用的鸡蛋。
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀，即可关火。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、蚝油用来调色提味，不宜多放。

2、因为用了洋葱，所以不用放葱姜了。

发布于 2019-09-03
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