青椒洋葱炒鸡蛋
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汈年少不言败平不

这款“青椒洋葱炒鸡蛋”菜名有点长,把三种食材全都列出来了,这就是一道素炒家常菜,是零厨艺的首选之一,无论菜肴的色泽、味道都是不错的。价格便宜,好吃不贵。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
洋葱 1个
鸡蛋 2个
适量
适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主辅料: 青椒、洋葱、鸡蛋
  • 步骤 2/12
    把鸡蛋打成蛋液。
  • 步骤 3/12
    青椒去蒂洗净切块。
  • 步骤 4/12
    洋葱洗净切块。
  • 步骤 5/12
    热油,放入蛋液煎成蛋饼,盛出备用。
  • 步骤 6/12
    锅留底油,放入青椒煸炒。
  • 步骤 7/12
    加盐调味。
  • 步骤 8/12
    放入洋葱炒匀。
  • 步骤 9/12
    加少许蚝油。
  • 步骤 10/12
    放入备用的鸡蛋。
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀,即可关火。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士

1、蚝油用来调色提味,不宜多放。

2、因为用了洋葱,所以不用放葱姜了。

发布于 2019-09-03
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