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青椒粉皮炒鸡蛋
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steak情恋

今天将青椒、粉皮与鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的青椒粉皮炒鸡蛋，脆爽的青椒、顺滑的粉皮、鲜香的鸡蛋，味道鲜美、营养丰富，很不错的一道小菜儿。

时间:10-30分钟
食材
青椒 50g
粉皮 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蒜片 适量
黄豆酱 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒掰成小块
  • 步骤 2/10
    粉皮煮透，撕成小块
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，煎熟鸡蛋，盛出备用
  • 步骤 5/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 6/10
    倒入粉皮翻匀
  • 步骤 7/10
    放青椒炒熟
  • 步骤 8/10
    放盐、黄豆酱、醋炒至入味
  • 步骤 9/10
    倒入鸡蛋翻匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

黄豆酱有点咸，放盐要适量。

发布于 2023-05-31
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