搜索菜谱、食材
青椒洋葱炒肉片
4万 热度 135 收藏
眼睛忘充电燕

青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有

刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
洋葱 1个
红萝卜 半条
猪瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒、洋葱、红萝卜洗净去皮，猪肉切片
  • 步骤 2/6
    青椒、洋葱、红萝卜切块
  • 步骤 3/6
    倒适量油烧热，把肉片下锅翻炒
  • 步骤 4/6
    添加适量豆瓣酱在肉片上，继续翻炒
  • 步骤 5/6
    倒入青椒、洋葱、红萝卜，加些许盐调味，然后洒些许清水
  • 步骤 6/6
    翻炒至所有材料熟透变软后即可关火上碟
小贴士

豆瓣酱比较咸，盐要适量放

发布于 2022-10-03
评论
相关菜谱