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洋葱炒肉片
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陨队矩接某

洋葱炒肉片,教你一个秘诀,这样炒出的肉鲜嫩滑口

时间:10分钟内
食材
肉片 100g
洋葱 200g
盐 2g
姜丝 适量
酱油 3ml
糖 2g
料酒 5ml
食用油 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉切片加入水淀粉上浆备用。
  • 步骤 2/6
    洋葱洗净切成块。
  • 步骤 3/6
    锅中放油爆香姜丝。
  • 步骤 4/6
    下入肉片煸炒至变色。
  • 步骤 5/6
    加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
  • 步骤 6/6
    下入洋葱块煸炒，加入一点水煸炒至洋葱熟透，加入盐调味即可。
小贴士

下入洋葱后加上一点水可以使洋葱快速熟透。

发布于 2019-12-18
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