番茄罗非鱼
9.6万 热度 106 收藏
夕纤诺香妔

这道番茄煮罗非鱼爽口而不油腻,口感极佳,酸甜的味道令人胃口大开,是炎夏中的一道开胃好菜

时间:10-30分钟
食材
罗非鱼 1条
番茄 一个
适量
适量
料酒 适量
姜片 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    罗非鱼洗净,用盐,料酒,姜腌去腥味。番茄切粒,葱切葱花
  • 步骤 2/6
    锅内倒油,下罗非鱼用中小火慢煎
  • 步骤 3/6
    煎至两面金黄
  • 步骤 4/6
    锅内留少许油,倒入番茄粒,加少许盐,白糖,和少许番茄酱,加一小碗水
  • 步骤 5/6
    加入煎好的罗非鱼,焖煮至差不多收汁即可。
  • 步骤 6/6
    最后加入葱花即可。
小贴士

煎鱼前,油加热,放少许盐,再下锅煎,可防粘锅。

发布于 2019-12-10
评论
相关菜谱