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香焖罗非鱼
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molecular柯南

这段时间是不敢吃鸡之类的了。吃鱼比较安全，而且鱼的营养也很高。

罗非鱼刺少很适合小孩子吃。我是被鱼刺卡过的。对鱼很是敏感呢，也只喜欢吃刺少的鱼

时间:10-30分钟
食材
罗非鱼 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好葱姜蒜
  • 步骤 2/9
    鱼洗好用刀在鱼身划两道然后用盐腌10分钟
  • 步骤 3/9
    锅里放适量的油
  • 步骤 4/9
    把鱼下锅煎至两面金黄
  • 步骤 5/9
    之后把姜蒜放下锅
  • 步骤 6/9
    然后倒入适量生抽
  • 步骤 7/9
    加入适量清水后加盖焖两分钟
  • 步骤 8/9
    出锅前加入葱段翻均就可以了
  • 步骤 9/9
    鱼含DHA比较高小孩子吃很好
小贴士

煎鱼前用盐把鱼腌段时间会比较容易煎

煎鱼之类的最好用不粘锅来煎

发布于 2024-07-18
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