麻辣花菜
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
藕去皮洗净切片
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步骤 2/13
豆皮用水泡15分钟
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步骤 3/13
花菜掰块洗净
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步骤 4/13
虾洗净去须
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步骤 5/13
麻椒用油炸出香味
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步骤 6/13
放俾县豆掰酱
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步骤 7/13
再放麻椒酱煸炒出红油
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步骤 8/13
倒花菜煸炒八分熟
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步骤 9/13
倒料酒和白糖
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步骤 10/13
倒虾和藕煸炒
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步骤 11/13
把豆皮倒里翻炒均匀
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步骤 12/13
放盐和鸡精
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步骤 13/13
最后放辣椒酱煸炒均匀关火
小贴士
花菜如果是牙口不好的就用水焯一下。
根据自己的口味放麻辣酱和辣酱。
发布于 2019-11-26