麻辣花生米
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/12
先把花生米洗净。
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步骤 2/12
用冷水泡3分钟。
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步骤 3/12
滤掉水分用吸油纸擦干。
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步骤 4/12
放盐，八角粉拌匀。
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步骤 5/12
腌制5分钟。
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步骤 6/12
炒锅置中火上，倒入油。
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步骤 7/12
把辣椒洗净，花椒备好。
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步骤 8/12
冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟。
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步骤 9/12
放入花椒翻炒均匀。
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步骤 10/12
加干辣椒，快炒2分钟。
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步骤 11/12
当花生仁开始变浅黄色，即可盛出来沥干油，装盘。
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步骤 12/12
撒上熟芝麻。待花生凉冷后才可食用。
发布于 2022-03-10