麻辣花生米拌菠菜
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天之天威夏

今天做的这道菜是麻辣花生米拌菠菜,麻辣可口,味道鲜美的家常菜。而且,菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

时间:10分钟内
食材
菠菜 300g
适量
适量
熟花生米 适量
干辣椒 适量
蒜瓣 适量
花椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    菠菜洗净
  • 步骤 2/11
    切段
  • 步骤 3/11
    焯一下
  • 步骤 4/11
    过凉水,控水
  • 步骤 5/11
    熟花生米去皮
  • 步骤 6/11
    干辣椒、蒜瓣切好
  • 步骤 7/11
    坐锅,放油,爆香花椒、蒜瓣、干辣椒
  • 步骤 8/11
    炒香花生米
  • 步骤 9/11
    放在菠菜上
  • 步骤 10/11
    放盐、鸡精,拌匀即可
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

可以根据个人口味添加作料。

发布于 2024-03-12
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