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花生米拌芹菜、胡萝卜
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爱喝酒pumpkin

这道菜适合早餐或下酒菜。芹菜有降血压的作用，胡萝卜含有各种维生素，胡萝卜素，花生米有健脑养胃的作用。

时间:10-30分钟
食材
花生米 300g
芹菜 200g
胡萝卜 1根
辣椒油 适量
蒜 适量
米醋 适量
白糖 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将花生米放入盘中备用。
  • 步骤 2/6
    将芹菜、胡萝卜洗净，控干水份备用。
  • 步骤 3/6
    将花生米放锅中煮20分钟。
  • 步骤 4/6
    将芹菜、胡萝卜切丁备用。
  • 步骤 5/6
    将煮熟的花生米、芹菜、胡萝卜丁放一个盆中。然后放米醋、白糖、盐、味精、辣椒油、香油、蒜末，搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    装盘即可食用。
小贴士

花生米不要煮的太烂，芹菜可以用水焯一下，我没焯是想保持它的原汁原味。

发布于 2020-03-20
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