花生又叫长生果，它的营养价值之高，含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质钙、磷、鉄，有促进人的脑细胞发育，增强记忆力。除此之外，花生还可以控制食欲，花生是高饱腹感的食物，如果在吃饭时吃点花生，就能减少进食量。
常吃花生好处多，不但可以润肺化痰、延缓衰老、利水消肿，还可以治疗胃酸，每天吃点花生，（但一定是生的花生呀）可以使胃酸分泌明显减少。