麻辣花生
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昨天是母亲节,母亲节快乐!!!生儿女方知父母养育恩,昨天给妈妈打了电话,告诉我在家做韭菜煎包。说用我给买的不煎锅很好,做出来很好吃并且把做法告诉了我。每次往家打电话都聊的是家常的话题,问问他们吃的什么饭啊,最近有什么农活啊,最近有没有去跳舞啊。聊上10几分钟,唠唠家常里短,老人身体健康是儿女的福气啊!!!​今天上一道下酒菜,原来写过一种麻辣花生的做法,这次的做法更简单方便就像家常的炒花生。

时间:10-30分钟
食材
花生 500g
适量
适量
适量
花椒 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生放电饼铛里不加油烤至熟。
  • 步骤 2/5
    放凉后去皮,准备花椒和辣椒切成段
  • 步骤 3/5
    锅内放油炒香花椒和八角
  • 步骤 4/5
    倒入花生翻炒均匀装盘
  • 步骤 5/5
    趁热拌入适量的盐和糖即可
小贴士

昨天是母亲节,母亲节快乐!!!生儿女方知父母养育恩,昨天给妈妈打了电话,告诉我在家做韭菜煎包。说用我给买的不煎锅很好,做出来很好吃并且把做法告诉了我。每次往家打电话都聊的是家常的话题,问问他们吃的什么饭啊,最近有什么农活啊,最近有没有去跳舞啊。聊上10几分钟,唠唠家常里短,老人身体健康是儿女的福气啊!!!

​今天上一道下酒菜,原来在其他网站写过一种麻辣花生的做法,这次的做法更简单方便就像家常的炒花生。有时候想在博客写出来这些做法,没有几个人在看,但还是记录下来,这也算一种爱好吧!

材料:花生适量,花椒,辣椒,盐,糖,油

做法​

1. 花生放电饼铛里不加油烤至熟。

2.放凉后去皮

3.锅内放油炒香花椒和八角,倒入花生翻炒均匀装盘

4.​趁热拌入适量的盐和糖即可

​注:

1.电饼铛烤花生不用预热直接放花生,中间要翻炒几次,听到啪啪声就快要好了。

2.去皮放凉用手搓很快。

3.花椒用麻椒最好,辣椒也可以多放点,我觉得北方的辣椒并不辣!

发布于 2019-08-08
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