肉末豇豆拌面
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肉末豆角拌面,好吃营养味道香

时间:10分钟内
食材
面条 100g
豇豆 100g
肉末 50g
适量
适量
料酒 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
豆豉 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把肉末用料酒、盐、蚝油腌一会
  • 步骤 2/10
    豇豆切小段,大蒜切末
  • 步骤 3/10
    起油锅把肉末炒熟盛出
  • 步骤 4/10
    再煸香大蒜、豆豉
  • 步骤 5/10
    放入豇豆煸炒
  • 步骤 6/10
    放点盐、老抽、开水
  • 步骤 7/10
    等豇豆熟后放入肉末翻炒
  • 步骤 8/10
    放点蚝油翻炒均匀即可盛出
  • 步骤 9/10
    把面条煮熟,捞出,用凉开水冲洗一下捞出,滤干水分
  • 步骤 10/10
    面上放入肉末豇豆、拌饭酱拌匀即可
小贴士

豇豆要煮熟透。面条煮熟后用凉水冲洗一下口感更好

发布于 2019-12-06
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