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肉末豇豆面
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绵绵柳峸阳

自制肉末豇豆面,味道鲜香,非常开胃!

时间:10-30分钟
食材
肉末 100g
豇豆 150g
面条 100g
葱 适量
料酒 1勺
糖 10g
酱油 1勺
水淀粉 适量
香油 1勺
姜 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把豇豆切碎
  • 步骤 2/11
    锅中放油，烧热 放入葱姜碎爆香
  • 步骤 3/11
    下入肉末煸炒至变色
  • 步骤 4/11
    放入酱油 料酒 糖 继续煸炒
  • 步骤 5/11
    放入切碎的豇豆
  • 步骤 6/11
    加入适量的清水煮至5分钟
  • 步骤 7/11
    水淀粉加入香油
  • 步骤 8/11
    芶入薄芡即可
  • 步骤 9/11
    锅中加水烧开，下入面条煮熟
  • 步骤 10/11
    煮熟的面条捞出。
  • 步骤 11/11
    把豇豆卤浇在煮好的面条上，一碗美味的肉末豇豆面就做好啦。。。
小贴士

配上一瓣大蒜。吃起来那才叫香呢。。

发布于 2020-08-24
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