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肉末豇豆
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陨队矩接某

从好小的时候就喜欢吃了，一直吃到现在,特别是夏天，来碗稀饭,来点这个，就是美美的一顿了.

时间:10分钟内
食材
肥瘦肉 250g
泡豇豆 200g
油 适量
盐 适量
泡辣椒 适量
泡姜 适量
大蒜 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酸豇豆切小断.是泡辣椒,和泡姜,大蒜也是切成丁
  • 步骤 2/6
    肥瘦肉切成丁,备用
  • 步骤 3/6
    在里面加点红薯粉,搅拌均匀,这个红薯粉是过年去婆婆家带的，她自己做的，很好用.
  • 步骤 4/6
    锅放油,把辣椒和姜末还有大蒜炸香
  • 步骤 5/6
    然后放肉丁,快速翻炒,断红后放豇豆下去.
  • 步骤 6/6
    然后放点味精就可以了，因为豇豆很咸,我就没有放盐了.
小贴士

肉要放红薯粉,不然会老,

炒的时间也不要久了.

发布于 2019-09-25
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