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肉末葱油拌面
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降孟拖臼堪
午餐吃剩了两个肉圆,想到葱油拌面放入肉末一定特别香,烧的时候特意把肉圆打碎了,吃的时候连肉末一起吃,特别香哦。
时间:10-30分钟
食材
面
250g
肉圆
2个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
糖
适量
老抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好主料
步骤 2/9
锅中水烧开,放入面煮熟,面捞出,备用
步骤 3/9
锅中放了少量水
步骤 4/9
把肉圆打碎了放进去,放入盐
步骤 5/9
放入老抽,糖小火煮开
步骤 6/9
小葱切末备用
步骤 7/9
煮开后放入面翻拌均匀
步骤 8/9
拌好以后,面放入盆子中,锅中放入油烧开
步骤 9/9
面上放入小葱末,等油烧开后,浇在小葱末上,听到吱啦一声才够味
小贴士
食用油一定要烧开, 油大火烧冒青烟,浇在小葱上即可。浇油这个环节很重要
发布于 2019-12-26
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