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笋干排骨汤
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-宏亲-

笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。

时间:1-2小时
食材
笋干 150g
排骨 300g
脆皮肠 适量
姜 适量
葱花 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    笋干提前泡软。
  • 步骤 3/9
    泡好的笋干切段。
  • 步骤 4/9
    排骨放入锅内焯烫。
  • 步骤 5/9
    捞出洗净备用。
  • 步骤 6/9
    锅内放足量水，加入排骨和姜片。
  • 步骤 7/9
    加入笋干炖煮2小时。
  • 步骤 8/9
    加入脆皮肠煮5分钟，加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

1、笋干需提前泡软。

2、不喜欢脆皮肠的可不放。

3、一次要加入足量水，中途不可再加水。

发布于 2019-12-13
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