楼下大姐送来二个大蒲瓜，大个长条但是有点老了，我将嫩的那一个头切下来做了小炒蒲瓜，老的这一段也舍不得丢，于是备上食材煲了一锅汤，蒲瓜汤清甜有味，配上排骨及蛏干营养更是全面了哦。要是没有蛏坪那可以换成干贝，味儿也十分的棒哦。
瓜要切的大一点，这样子长时间煲制才不会太烂。