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蛏干排骨汤
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蘭平狗狗oo

朋友送来一份海蛏干，看着一个一个干制的蛏子肉真是感到满满爱。

时间:1-2小时
食材
蛏子干 30g
排骨 350g
姜 适量
盐 半茶匙
胡椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    将排骨焯洗好控水备用。
  • 步骤 3/8
    另将蛏子干用清水泡制一小时。
  • 步骤 4/8
    再将泡制好的蛏子干与排骨姜片调配在一起，并加足清水。
  • 步骤 5/8
    入电饭煲炖制二小时。
  • 步骤 6/8
    炖制好后加入细盐调味。
  • 步骤 7/8
    再加入少许的胡椒粉提味即可。
  • 步骤 8/8
    这样子一份蛏干排骨汤就完成了。
小贴士

姜要多加一点，味儿才棒。

要是喜欢芹菜或是香菜，在出锅的时候也可以加一点。

发布于 2020-01-08
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