这个石笋干和市场买的小扁尖长的是一样的，但吃起来可不一样，特别的嫩。这个是去浙江旅游时买的。这个是我出去旅游买的东西中最好的。虽然看着硬梆梆的，吃着却很是嫩啊。
我用的笋干不是咸的，所以不用炖久的。一般市场卖的都是腌过的。