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萝卜干排骨汤
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钊运晟践

用萝卜干来煲汤，有消热下气、滋润开胃的功效。搭配排骨煲汤，在干燥的时候就有养阴生津、清热下火的作用。

时间:1-2小时
食材
萝卜 80g
排骨 250g
蜜枣 1个
姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料；
  • 步骤 2/5
    萝卜干有点咸，先用淘米水浸泡一会儿，既可以洗的更干净，还可以减少咸味；
  • 步骤 3/5
    排骨焯水再冲洗一下；
  • 步骤 4/5
    所有材料一起下锅加水，烧开后去浮沫；
  • 步骤 5/5
    煲2个小时就可以喝了。
小贴士

加上一两个蜜枣，可以使汤更清润还可以调味。

发布于 2020-03-31
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