搜索菜谱、食材
清淡萝卜炖排骨
7.8万 热度 751 收藏
英武可

萝卜炖排骨，油而且不腻，萝卜和香菇吸收了排骨汤里的油，使得汤更佳新鲜，而萝卜和香菇因为吸收排骨的精髓，而更加美味

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
香菇 2朵
鸡精 适量
盐 适量
大料 适量
茴香 适量
大蒜 适量
白萝卜 适量
红萝卜 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备排骨 ，在水里泡半个小时，
  • 步骤 2/6
    泡好后，锅中加入水，大火烧开，去腹膜
  • 步骤 3/6
    捞出来，控干
  • 步骤 4/6
    把红白萝卜切成丁，大点的丁 ， 香菇洗干净 。准备调料
  • 步骤 5/6
    将全部材料放电饭煲里 ，加入适量的水，开始炖
  • 步骤 6/6
    最后请出神秘的香菜 ，给这道菜增加美味，还可以吸收汤里多余的油水 ，炖好 后加入少许盐 即可出锅
小贴士

买回来排骨一定要提前在水里泡 ，这样可以去除排骨里的血水

发布于 2020-01-20
评论
相关菜谱