冬天就要大口吃肉大吃喝汤的哦，牛小子不知怎么回事，竟然会喜欢上牛排骨汤。前几天炖了牛排骨，今天就用牛排骨来煲汤，味儿真是鲜的不要不要呢，这汤煲好后最后的香芹真是画龙点晴呢，香芹配牛肉味真的是妙极啦，朋友们喜欢也可以参考一下。
牛排骨在煲汤前，要冷水下锅先焯洗一遍，这样子煲出来的汤才鲜美有味。