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白萝卜牛脊骨汤
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我大脸我自豪

冬天非常适合这个汤。

时间:30分钟-1小时
食材
牛脊骨 500克
白萝卜 1根
料酒 少许
姜片 3片
八角 1个
盐 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛脊骨解冻。
  • 步骤 2/9
    大火煮开水，加入料酒，把牛脊骨焯五分钟。
  • 步骤 3/9
    牛脊骨捞出冲走浮沫。
  • 步骤 4/9
    把白萝卜削皮。
  • 步骤 5/9
    白萝卜切小块放入高压锅。
  • 步骤 6/9
    再放入牛脊骨。
  • 步骤 7/9
    放入姜片。
  • 步骤 8/9
    放入八角。
  • 步骤 9/9
    加入盐，也可以煲好再加。
小贴士

也可以用电炖锅炖，把牛脊骨焯水后放入电炖锅炖三四个小时，然后再放入白萝卜，煮熟即可。

发布于 2018-11-02
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