红萝卜蛏干排骨汤
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怕寂寞pope

红萝卜排骨汤,妈妈说,我的眼睛不好,我弟弟的眼睛也不好,都是近视的,她很操心。所以当时就炖了很多关于红萝卜的汤给我们喝,说是可以补充VA,保护视力,而且红萝卜一定要跟油才可以释放出红萝卜素,所以妈妈有时候用它来炖汤,有时候炒它来炒肉丝,妈妈对我们真的很细心,在这里非常感谢妈妈的用心!!!

时间:10-30分钟
食材
红萝卜 250g
排骨 500g
蛏干 100g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红萝卜切块
  • 步骤 2/10
    蛏干泡水
  • 步骤 3/10
    排骨焯水备用
  • 步骤 4/10
    放入红萝卜
  • 步骤 5/10
    加入适量的盐
  • 步骤 6/10
    加入泡好的蛏干
  • 步骤 7/10
    一起炒香炒入味
  • 步骤 8/10
    倒入适量的清水
  • 步骤 9/10
    大火开后调小火压15分钟左右就可以了
  • 步骤 10/10
    味道和卖相都不错哦
小贴士

排骨一定要炒入味了再加清水哦,这样炖出来的汤很好喝!

发布于 2023-04-28
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