搜索菜谱、食材
苦瓜莲子排骨汤
10万 热度 197 收藏
Suodl

苦瓜莲子排骨汤

时间:1-2小时
食材
苦瓜 1条
干莲子 35g
排骨 200g
姜 1小块
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料：苦瓜一条，干莲子35克,排骨200g
  • 步骤 2/7
    莲子洗干净，泡水备用
  • 步骤 3/7
    烧开一小锅水和大汤锅水，把排骨放进小锅开水里去血水捞起来备用
  • 步骤 4/7
    把飞水的排骨放进汤锅里，加入姜块，盖上盖子，锅里水烧开
  • 步骤 5/7
    放入莲子，小火煲40分钟
  • 步骤 6/7
    放入苦瓜，中火烧开，转小火40分钟后，关火，放盐
  • 步骤 7/7
    装碗就完成了一款很适合夏天的汤品，很清甜的哦
小贴士

喜欢用带芯的莲子，虽苦，但清热解毒

发布于 2020-09-01
评论
相关菜谱