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冬瓜莲子龙骨汤
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你画的像坨屎

冬瓜莲子龙骨汤好不好喝?这1步很关键,很多人弄错,难怪汤汁不浓郁

时间:10-30分钟
食材
龙骨 500g
冬瓜 800g
油 适量
盐 适量
莲子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲子洗净备用。
  • 步骤 2/6
    冬瓜洗净备用
  • 步骤 3/6
    龙骨洗净。
  • 步骤 4/6
    放入开水中煮1分钟，去血水。
  • 步骤 5/6
    去血水的龙骨与莲子一起放入电压力锅中，煲15分钟。
  • 步骤 6/6
    再加入冬瓜，煲10分钟即可开盖加入油盐进行调味。
小贴士

冬瓜建议留皮，效果更下火，且在汤快熟前十分钟放入，否则煲出的冬就就化水看不见了。

发布于 2019-12-17
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