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冬瓜土豆龙骨汤
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会比你快乐

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
冬瓜 1块
龙骨 500g
姜 适量
花椒 适量
醋 适量
火腿碎 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。
  • 步骤 2/6
    冬瓜、土豆去皮切块。
  • 步骤 3/6
    龙骨冷水下锅，加几粒花椒煮开。
  • 步骤 4/6
    冲掉脏的泡沫，重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。
  • 步骤 5/6
    砂锅放少量水，下土豆，小火煲开。
  • 步骤 6/6
    将高压锅内所有材料连水转入砂锅，下冬瓜，小火煲30分钟，出锅下盐调味即可。
小贴士

失策的是土豆煲得太久，全成渣了，不看好，但是很好喝，粉粉的。

发布于 2020-01-20
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