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百合莲子排骨汤
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祈祷

莲子百合排骨汤,做法简单便捷,超级的美味

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
莲子 40g
百合 40g
盐 适量
料酒 适量
红枣 8颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莲子提前用清水泡一下。
  • 步骤 2/10
    百合用清水洗干净。
  • 步骤 3/10
    红枣用剪刀两边各剪个口子。
  • 步骤 4/10
    排骨洗去血水。
  • 步骤 5/10
    水烧开后加入适量料酒。
  • 步骤 6/10
    下排骨煮一分钟，氽去血水。
  • 步骤 7/10
    排骨用清水冲洗后加入高压锅。
  • 步骤 8/10
    把莲子、百合、红枣加入高压锅，加入一颗蜜枣。
  • 步骤 9/10
    加入适量的水，开火煮，上气后煮20分钟。
  • 步骤 10/10
    最后加入盐调味即可。
小贴士

食莲子一般不建议去芯，莲子芯含莲芯碱，、异莲芯碱、荷叶碱和芦丁，有一定的降血压功效，不仅是天然滋补佳品，而且具有药用价值，尤其适合于夏季食用。

发布于 2020-09-14
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