白灼豆角
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卤鸡翅o

素菜百变烹调法,来这吧,学两招哄哄家里的吃货,一个人的时候,也可以稳妥的照顾好自己的胃。(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
豆角 200克
红辣椒 少许
蒜瓣 2个
适量
4克
酱油 1汤匙
米醋 1汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角洗净切段,蒜瓣去皮拍碎,辣椒切丝
  • 步骤 2/8
    烧开适量水,倒入豆角焯煮15分钟
  • 步骤 3/8
    调入适量盐,煮沸
  • 步骤 4/8
    煮熟的豆角捞起,沥干水
  • 步骤 5/8
    热锅倒油,下蒜蓉爆香
  • 步骤 6/8
    调入酱油,关火
  • 步骤 7/8
    倒入少许米醋,放入红辣椒,拌匀
  • 步骤 8/8
    舀起酱汁,淋在豆角上面即可
小贴士

豆角要焯熟,生豆角容易中毒。米醋可加可不加,随自己喜好,不过食尚倒觉得加了米醋非常惹味,好吃!

发布于 2020-08-24
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