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家常炖鸡肉
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瘦弱participate

鸡肉的色泽好看，味道鲜香，好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 700g
酱油 适量
盐 适量
白糖 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
大料 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡肉切块儿
  • 步骤 2/6
    鸡肉入水焯5分钟
  • 步骤 3/6
    焯好的鸡肉沥干水分
  • 步骤 4/6
    锅中放油，放入葱姜，花椒大料，炝锅
  • 步骤 5/6
    放入鸡肉翻炒，放入酱油，白糖
  • 步骤 6/6
    降入清水，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可
小贴士

炖制的时间可以适当延长，味道更好吃

发布于 2019-12-16
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