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猪脊骨烧土豆
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忌戮透蠢瘸

土豆具有美容，抗衰老，降血压，减血脂之功效。猪脊骨烧土豆，荤素搭配，营养健康，是一道家常好菜。

时间:30分钟-1小时
食材
猪脊骨 500g
土豆 3个
油 适量
盐 适量
老抽 8g
生抽 10g
烀肉料 适量
香菜 2棵
大蒜 2粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将骨头剁开，泡出血水。放入清水中。
  • 步骤 2/12
    加烀肉料盖锅煮30分钟
  • 步骤 3/12
    土豆削皮切滚刀块
  • 步骤 4/12
    切段
  • 步骤 5/12
    切片
  • 步骤 6/12
    另锅烧热放油，蒜爆锅
  • 步骤 7/12
    放入土豆块翻炒，加老抽再炒上色
  • 步骤 8/12
    加入烀好的骨头和汤
  • 步骤 9/12
    继续炖
  • 步骤 10/12
    炖至土豆起砂
  • 步骤 11/12
    加盐、生抽、香菜炒匀
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

可用高压锅煮骨头省时

发布于 2019-09-04
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