脊骨炖土豆
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脊骨飞水去腥味后，用清水煮熟即可。
特点：土豆软烂、脊骨肉香。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
土豆、熟脊骨。
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步骤 2/11
将土豆切滚刀块，葱切碎。
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步骤 3/11
起锅热油，爆香葱花。
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步骤 4/11
放入土豆块翻炒。
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步骤 5/11
加入少许生抽。
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步骤 6/11
加入适量骨头汤或清水。
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步骤 7/11
炖制10分钟左右，至土豆8分熟。
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步骤 8/11
放入熟脊骨。加盐调味。
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步骤 9/11
继续炖制到土豆熟透。
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步骤 10/11
加味精提鲜。即可关火。
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步骤 11/11
出锅盛入盘中即可。
发布于 2024-04-26