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脊骨炖土豆
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廁所里的雨丹

第一次做着道菜，味道还不错，喜欢的可以试一下。

时间:30分钟-1小时
食材
脊骨 1000g
土豆 2个
五香粉 适量
盐 适量
干辣椒 几个
姜 2片
鸡粉 适量
玉米油 25g
生抽 适量
大料 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    脊骨焯水，过凉水洗干净备用。
  • 步骤 2/7
    土豆去皮洗干净，切成块。
  • 步骤 3/7
    锅中加入玉米油，油烧开放姜片，放脊骨。
  • 步骤 4/7
    翻炒一会，加五香粉，生抽翻炒。
  • 步骤 5/7
    然后锅里加入适量的清水，炖二十分钟
  • 步骤 6/7
    二十分钟后，加入切好的土豆块，加盐。
  • 步骤 7/7
    再炖十分钟后加一点鸡粉就可以出锅了。
小贴士

炖的时候要够放盐，那样骨头容易软烂

发布于 2019-08-19
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