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菠菜炒猪肝
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蓬霏琅咫天涯

菠菜和猪肝的健康搭配,口感细腻,营养又美味

时间:10分钟内
食材
菠菜 250g
猪肝 100g
油 适量
盐 适量
高汤 60g
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把菠菜清洗干净，切段，猪肝切薄片，大蒜切粒
  • 步骤 2/7
    热油锅爆香蒜粒
  • 步骤 3/7
    加入菠菜
  • 步骤 4/7
    跟着加入高汤
  • 步骤 5/7
    把猪肝也放进去
  • 步骤 6/7
    加入盐和鸡精快速翻炒就可以了
  • 步骤 7/7
    装盘。非常的营养，汤也可以来拌饭吃。
小贴士

1.猪肝在炒之前用盐水清洗一下，可以去除毒素和余血。

2.这是道快手菜，不易炒太久，以免影响口感。

发布于 2020-08-25
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