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菠菜炒猪肝
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思虑fitness
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食材
菠菜 适量
胡萝卜 适量
猪肝 适量
大蒜 适量
葱 适量
黑木耳 适量
料酒 适量
酱油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    （猪肝切薄片用料酒，酱油，白糖，鸡精腌制20分钟入味，黑木耳热水泡发、葱切段、蒜切片，菠菜切段先用少量盐翻炒下待用）热锅下油下蒜片葱爆香
  • 步骤 2/4
    （因为我们家都不喜欢吃蒜和葱所以我把它们都夹出去了，喜欢吃的可以留着一起炒）下胡萝卜翻炒
  • 步骤 3/4
    下泡发好的黑木耳翻炒至熟，倒入腌制好的猪肝爆炒十秒。加入事先炒熟的菠菜关火用锅铲继续翻炒至猪肝完全变色。（这里不好拍照否者猪肝就炒老了不好吃了）
  • 步骤 4/4
    超嫩的猪肝。瞬间被家人秒杀光*\(^o^)/*
发布于 2018-12-07
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