加了海盐的太妃糖，更香浓、味道更有层次、不甜腻、且回味悠长~~通常做这个都是用小锅在炉火上以小火慢慢熬煮，并需要不停搅拌防止溢出或糊底，还要用温度计测量温度，好麻烦的。但这次用微波炉来制作，超级简单、超级方便，只需要6、7分钟就能搞定，不信你也试试！我的成品颜色比较深类似巧克力的颜色了，可不是因为糊了哈~~是我的原料里加了一半的红糖，而我们这边的红糖颜色又特别深，所以会呈现出这个色泽，如果你不喜欢重色，就减少红糖比例，或用黄砂糖等代替。
*如果不喜欢颜色像我这么深，可以减少配方中红糖的比例，换成等量的白糖即可。
*检验太妃糖是否煮好时，可以准备一碗冷水，将煮好的焦糖液滴几滴到冷水中，如果很快变硬就可以了。