老爸生日做蛋糕,剩了一些淡奶油,烤了次蛋挞,还没吃完,正愁怎么消耗呢,看到一个太妃糖的方子,于是试了试,没想到超级简单呢,做好了尝了一下,很好吃,真是意外的惊喜呀~
熬得时候尽量熬粘稠,水分蒸发了,糖才能变硬。
注意搅拌,不要糊锅,最好用不粘锅。