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冬瓜炒肉片
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愉快shovel

清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 1000g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
葱 一颗
酱油 适量
豆瓣酱 适量
味精 适量
味极鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    葱和肉切片
  • 步骤 3/7
    冬瓜切成片
  • 步骤 4/7
    锅内放油，烧热后倒入葱和肉翻炒片刻
  • 步骤 5/7
    放入豆瓣酱和酱油翻炒片刻
  • 步骤 6/7
    然后放入冬瓜，继续翻炒10分钟，至冬瓜软即可
  • 步骤 7/7
    最后放入盐，味精，味极鲜搅拌均匀即可
小贴士

喜欢吃辣的可以放点辣椒，

最好选用郫县豆瓣

发布于 2019-09-25
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