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冬瓜炒肉片
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敬曦凊仴聊嘸痕

冬瓜炒肉,冬瓜吃起来又软又嫩,入口即化!

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 适量
香菇 三朵
猪后退肉 适量
姜末 少许
蒜末 少许
生抽 少许
老抽 少许
蚝油 少许
料酒 少许
盐 适量
干淀粉 少许
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉切成片，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐和少许干淀粉抓匀腌15分钟左右
  • 步骤 2/6
    冬瓜去皮已经切成片
  • 步骤 3/6
    香菇洗净切成片
  • 步骤 4/6
    锅中倒入适量油，炒香姜蒜末放入腌好的肉片翻炒
  • 步骤 5/6
    放入香菇片翻炒两下
  • 步骤 6/6
    倒入冬瓜翻炒至冬瓜断生加入适量蚝油、盐调味即可
发布于 2020-10-28
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