家常版~冬瓜炒肉片
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沙辆页透老
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时间:10分钟内
食材
五花肉 一块
冬瓜 一块
适量
适量
适量
郫县豆瓣酱 一勺
老抽 一勺
适量
鸡精 适量
味精 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    冬瓜洗净去皮去瓤
  • 步骤 2/13
    切成3毫米左右的薄片
  • 步骤 3/13
    葱姜蒜切好备用
  • 步骤 4/13
    锅里加油烧5成热放入豆瓣酱炝出香味
  • 步骤 5/13
    葱姜蒜下锅爆香
  • 步骤 6/13
    把切好的肉片倒锅里炒至变色
  • 步骤 7/13
    加一勺酱油上色炒匀
  • 步骤 8/13
    倒入冬瓜片炒匀后,加少半碗水盖上锅盖炒2分钟
  • 步骤 9/13
    冬瓜炒熟变软后加入盐、鸡精、味精炒匀,关火
  • 步骤 10/13
    鸡精
  • 步骤 11/13
    味精
  • 步骤 12/13
    看下
  • 步骤 13/13
    味道还不错!
发布于 2019-02-06
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