冬瓜炒肉片
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爱热闹disorder

中午就我和儿子吃饭,看了下冰箱只有冬瓜了,还有点肉片,就将就点吃了算了,现在天气热,也吃不了多少。小家伙越长大嘴巴越挑了,真是头疼。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
冬瓜 400g
适量
适量
酱油 适量
蒜头 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。冬瓜切厚点的片。猪肉切片,用油、酱油腌十分钟左右。蒜头拍碎。
  • 步骤 2/7
    起油锅,爆香蒜头。
  • 步骤 3/7
    倒入冬瓜大火快炒。
  • 步骤 4/7
    稍炒片刻,加入适量豆瓣酱。
  • 步骤 5/7
    充分翻炒,加入腌好的肉片。
  • 步骤 6/7
    炒匀,加入适量酱油。
  • 步骤 7/7
    炒匀装盘。
小贴士

豆瓣酱比较咸,又加了酱油,所以炒这个菜不用另外加盐了。

发布于 2023-11-20
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